ตบตีกับอาหาร : ทำพิซซ่าครั้งแรก
posted on 25 Oct 2009 08:55 by htdear-lilil in etcเพิ่งรู้สึกตัวว่า เดือนนี้หายไปเลยแฮะ ... แทบไม่ได้อัพเลย 555+
เลยขออัพสักนิด~
เมื่อวานลองทำพิซซ่าล่ะ!!!
นานๆทีจะทำอะไรกินเองนะ (ฮา)
ลืมถ่ายตอนทำแป้งพิซซ่าอะ "orz
==========================
แป้ง : ส่วนประกอบ
-แป้งขนมปัง
-ยีสต์
-น้ำอุ่น
-นำตาลทราย
-เกลือ
-น้ำมันมะกอก
=============================================
ขอ เริ่มที่ตอนหมักแป้งให้ฟูเลยแล้วกัน 55+
และเปิดออก... ณ เวลานี้มันควรจะฟูแล้ว... คงฟูแล้วมั้ง TvT เศร้าใจกับยีสต์แสนอู้ จริงๆ
แล้วก็คลึงใส่ภาชนะ แล้วก็ดองมันต่ออีก ครึ่งชม.
กร๊าซ แล้วก็จับมันเข้าเตาอบร้อนๆ รอจนแป้งมันเปลี่ยนสี??
ระหว่างนั้นก็เตรียมซอส+ของโรยหน้า(แต่ไม่ใ่ช่ผักชีนะ)
=================================================
ซอสพิซซ่า
-ซอสมะเขือเทศเข้มข้น
-ซอสมะเขือเทศซอง (ผสมลดความข้น+เพิ่มปริมาณ ..ฮา) (ที่มากับพิซซ่าที่เคยสั่งนานมากแล้ว 555+)
-ออริกาโน่ (ที่มากับพิซซ่าที่เคยสั่งนานมากแล้ว 555+ ด้วย)
-พริกป่น (ที่มากับพิซซ่าที่เคยสั่งนานมากแล้ว 555+อีกที)
-ใบกะเพรา
-ใบพาสลี อะไรสักอย่างที่อยู่ในตู้กับข้าว ฮา
-พริกไทยดำ
=================================================
มาดูของแต่งหน้าเถอะ
และนี่คือหน้าที่ใส่ ผักขม ไส้กรอก มอสซาเรลล่าชีส
นี่อะไร...ให้ทาย?
.... มันคือ วากาเมะ หรือสาหร่ายญีปุ่นนั่นล่ะ 555+ ....
หน้าเริ่มพิสดารเข้า!!
-พาเมซานชีส
-ปลาเส้นทาโร่
-ปลาป่น
พอแป้งได้ที่ก็เอามาทาซอส และ แต่งหน้าตามใจ หึหึหึึ
ถาดมินิ เอาใส่ถ้วยน้ำจิ้ม (ฮา)
พอแต่งหน้าเสร็จ โรยพวกชีสๆไว้บนสุดนะจ๊ะ
ยัดเข้าเตาความร้อนเอาร้อนสุดๆ ประมาณ เกือบ 20นาที เตาบ้านจขบ.ไม่ร้อน =A="
ทาดา!!! -- เสร็จแล้ว
และ อันมินิ(ใส่กระป๋องข้าว) ก็เสร็จด้วย 555+
เอาไปลองทำดูเล่นๆนะจ๊ะ 5555+
====================================================
มาถึงตอนกิน.... ซีด =A="
====================================================
เจอกันใหม่เอ็นทรีหน้านะ บ๊ายบาย~~~~
#1 By ソウル-Ｚ on 2009-10-25 09:52